"Kurczak" wyhodowany na liściach szpinaku"
W Polsce Ludowej prawo zmuszało ludzi do udziału w wyborach.
To nic nowego. Tak jest dziś, m.in. w Grecji, Belgii, Austrii, Luksemburgu.
Eksperci szacują, że przymus głosowania obowiązuje, w 26 krajach na świecie.
Przed wyborami, dla poprawy nastroju obywateli, władze PRL wrzucały do sklepów więcej, niż zwykle kiełbasy i innych artykułów spożywczych.
Stąd wzięło się dzisiaj - wesołe, wdzięczne i humorystyczne określenie - "kiełbasa wyborcza".
Tak się też przypadkiem zbiegło, że - według mediów - naukowcy polscy tuż przed wyborami, wyhodowali "kurczaka" na szpinaku.
Dla ścisłości - nie kurczaka, a mięso kurczaka, i nie na szpinaku, lecz na szkielecie liści szpinaku.
Do wyhodowania mięsa, wykorzystano celulozowy szkielet z liścia szpinaku, na którym umieszczono komórki mięśniowe kurczaka.
"Czas hodowli takiego liścia to około trzech tygodni, czyli szybciej, niż hodowla kurczaka" - tłumaczył autor eksperymentu.
W Centrum Nauki Kopernik (CNK) wyhodowano na liściach szpinaku mięso kurczaka. Autor eksperymentu Stanisław Łoboziak tłumaczy, jak można uzyskiwać mięso, "bez cierpienia zwierząt".
A dyrektor CNK Robert Firmhofer zaznacza, że w przyszłości, by wyżywić ludzkość, musimy poszukiwać nowatorskich metod żywienia.
W czwartek (3 października 2019) dyrektor warszawskiego Centrum Nauki Kopernik Robert Firmhofer, inaugurując festiwal "Przemiany", skosztował unikalnego w skali Europy, dania - liścia szpinaku, na którym - w laboratorium CNK - wyhodowano komórki kurczaka.
Stanisław Łoboziak z CNK, który opracował ten unikalny roślinno-zwierzęcy przysmak, opisuje, jaki smak ma ta potrawa.
- Konsystencją przypomina wodorosty, ma lekko słonawy posmak. Nie czuć w nim szpinaku, ale też nie smakuje, jak kurczak. Jest to więc zupełnie nowy smak - opowiada naukowiec.
Więcej - link - http://www.tokfm.pl/Tokfm/7,103085,25269871,mieso-kurczaka-wyhodowane-na-lisciach-szpinaku-autor-eksperymentu.html
Źródło: tokfm.pl.
Oprac. Stanisław Cybruch
To nic nowego. Tak jest dziś, m.in. w Grecji, Belgii, Austrii, Luksemburgu.
Eksperci szacują, że przymus głosowania obowiązuje, w 26 krajach na świecie.
Przed wyborami, dla poprawy nastroju obywateli, władze PRL wrzucały do sklepów więcej, niż zwykle kiełbasy i innych artykułów spożywczych.
Stąd wzięło się dzisiaj - wesołe, wdzięczne i humorystyczne określenie - "kiełbasa wyborcza".
Tak się też przypadkiem zbiegło, że - według mediów - naukowcy polscy tuż przed wyborami, wyhodowali "kurczaka" na szpinaku.
Dla ścisłości - nie kurczaka, a mięso kurczaka, i nie na szpinaku, lecz na szkielecie liści szpinaku.
Do wyhodowania mięsa, wykorzystano celulozowy szkielet z liścia szpinaku, na którym umieszczono komórki mięśniowe kurczaka.
"Czas hodowli takiego liścia to około trzech tygodni, czyli szybciej, niż hodowla kurczaka" - tłumaczył autor eksperymentu.
W Centrum Nauki Kopernik (CNK) wyhodowano na liściach szpinaku mięso kurczaka. Autor eksperymentu Stanisław Łoboziak tłumaczy, jak można uzyskiwać mięso, "bez cierpienia zwierząt".
A dyrektor CNK Robert Firmhofer zaznacza, że w przyszłości, by wyżywić ludzkość, musimy poszukiwać nowatorskich metod żywienia.
W czwartek (3 października 2019) dyrektor warszawskiego Centrum Nauki Kopernik Robert Firmhofer, inaugurując festiwal "Przemiany", skosztował unikalnego w skali Europy, dania - liścia szpinaku, na którym - w laboratorium CNK - wyhodowano komórki kurczaka.
Stanisław Łoboziak z CNK, który opracował ten unikalny roślinno-zwierzęcy przysmak, opisuje, jaki smak ma ta potrawa.
- Konsystencją przypomina wodorosty, ma lekko słonawy posmak. Nie czuć w nim szpinaku, ale też nie smakuje, jak kurczak. Jest to więc zupełnie nowy smak - opowiada naukowiec.
Więcej - link - http://www.tokfm.pl/Tokfm/7,103085,25269871,mieso-kurczaka-wyhodowane-na-lisciach-szpinaku-autor-eksperymentu.html
Źródło: tokfm.pl.
Oprac. Stanisław Cybruch
Komentarze
Prześlij komentarz