Jedzenie na jesienne chłody, przeziębienie i na lepszy nastrój
Lekarze i dietetycy zalecają odżywianie się takimi produktami, które są charakterystyczne, dla konkretnej pory roku. Wynika to w dużej mierze także z naszej polskiej tradycji. Wiosną – dla przykładu – jemy nowalijki (szczypiorek, sałatę, wczesne ziemniaki), latem ogórki, kapustę, brokuły, pomidory, itp. Jesienią jest pięć grup produktów żywnościowych, które mogą korzystnie wpłynąć na nasze samopoczucie, kiedy słońca coraz mniej i gdy czają się na nas nastroje depresyjne. Kwasy tłuszczowe omega-3 i witamina D Warto o tym pamiętać: mózg ludzki składa się w 60 proc. z tłuszczu, dlatego potrzebny nam tłuszcz. Niedobór tłuszczów omega-3 w organizmie to ryzyko depresji, złego samopoczucia, zmęczenia, kłopotów z pamięcią i koncentracją. Gdzie ich szukać? Produkty takie zawierają: dziki ryż (nie biały i nie brązowy ryż), orzechy włoskie, czarna fasola. Witamina D jest dobra dla normalnego nastroju, gdyż wspomaga ona wydzielanie serotoniny, melatoniny i dopaminy. Tak więc osobom z depresją bra...