Święta dają wiele radości, obżarstwa i kalorii

Zdaniem ekspertów, po świętach może nam pomóc odzyskać formę, nie coś z apteki, a olej z awokado.

Zapewnia to dzięki swoim naturalnym składnikom i właściwościom oraz różnym formom zastosowań. Ma szerokie możliwości wykorzystania nie tylko w sztuce kulinarnej, ale nawet w medycynie.

Awokado naturalnie występowało w Meksyku i tam też podjęto jego uprawę. Potem trafiło do innych krajów. Z czasem zaczęto z niego produkcję oleju. Dziś największymi producentami oleju z awokado są: Meksyk, USA, Izrael, RPA i Nowa Zelandia.

Pozytywnie wpływa na zdrowie

Olej z awokado oprócz świetnych właściwości smakowych ma również pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Zawiera bowiem wspaniałe właściwości.

    Wspomaga układ odpornościowy;

    Obniża poziom cholesterolu;

    Wspiera pracę serca i układu krążenia;

    Stabilizuje pracę układu nerwowego.

Olej z awokado jest bogaty w witaminy: E, A, H, K, PP,  jak również z grupy B oraz w cenne minerały, jak: skwalen, magnez, fosfor, krzem i potas. Ma też luteinę, która poprawia wzrok i chroni przed różnymi chorobami oczu.

O niezwykłości minerału skwalen świadczy to, że nie może być produkowany syntetycznie. Toteż jedynym jego źródłem są oleje, zwłaszcza z rekina.

Witaminy i minerały zawarte w oleju z awokado, hamują procesy starzenia organizmu człowieka, dbają o włosy, przeciwdziałają nowotworom i poprawiają wygląd skóry.

Olej z awokado pomaga w walce chorobami serca, reguluje poziom cholesterolu we krwi, a jego tłuszcze i sterole roślinne obniżają ciśnienie krwi.

W medycynie

Pomaga też w zapaleniu stawów – zmniejsza ból i sztywność stawów, przy stanach zapalnych chrząstki stawowej, zmniejsza ryzyko choroby zwyrodnienia plamki żółtej lub zaćmy, jak również przynosi ulgę w chorobie łuszczycy, gdyż dba o dobry stan skóry.

Olej z awokado pomaga skutecznie w walce z  rozstępami i bliznami oraz przyspiesza gojenie się ran. Przynosi dobre rezultaty w leczeniu chorób dziąseł; jego ekstrakty hamują rozwój stanów zapalnych dziąseł i przyzębia.

Olej z awokado nadaje się do smażenia - może zastępować olej rzepakowy lub oliwę z oliwek. W stanie surowym wykorzystywany jest do sosów i dressingów - poleca dietetyk mgr Joanna Wasiluk (Dudziec).

W kosmetyce

Doskonale sprawdza się również olej z awokado w kosmetyce i w pielęgnacji włosów i skóry. Świetnie wygładza skórę, chroni przed stanami zapalnymi,  nawet złagodzi objawy nadmiernego opalania. Może  być też stosowany w walce z trądzikiem.

Lekarze i kosmetyczki zalecają czasem stosowanie oleju z awokado na włosy słabe, suche, łamliwe, wypadające. - Olejowanie włosów olejem z awokado przyspieszy ich wzrost, wzmocni, wygładzi i zmniejszy wypadanie. To także naturalny sposób na zachowanie koloru włosów – zapewnia specjalista.

Olej z awokado stosowany jest w medycynie - w schorzeniach stawów, w różnych stanach zapalnych oraz w odbudowie chrząstki stawowej. Regularnie stosowany (spożywany), głównie na zimno, dobrze wpływa na dziąsła i uzębienie.

Ma zastosowanie także w przemyśle kosmetycznym – w produkcji balsamów, odżywek, mydeł, szamponów i maseczek.

Źródło: portal.abczdrowie.pl.

Oprac. Stanisław Cybruch